Dâu tây có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe
Nó là giống lai của hai loài dâu tây hoang dã đến từ Bắc Mỹ và Chile.
Dâu tây có màu đỏ tươi, ngon ngọt và ngọt ngào.
Chúng là một nguồn vitamin C và mangan tuyệt vời và cũng chứa một lượng folate (vitamin B9) và kali dồi dào.
Dâu tây rất giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật, có thể có lợi ích cho sức khỏe tim mạch và kiểm soát lượng đường trong máu.
Dâu tây chủ yếu bao gồm nước (91%) và carbohydrate (7,7%). Chúng chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo (0,3%) và protein (0,7%).
Các chất dinh dưỡng trong 100 gram dâu tây thô là:
- Calo: 32
- Nước: 91%
- Protein: 0,7 gram
- Carbs: 7,7 gram
- Đường: 4,9 gram
- Chất xơ: 2 gram
- Chất béo: 0,3 gram